Marcos Toti también logra que el pleno de la Diputación
informe sobre el cumplimiento de una moción de La Izquierda
en 2023 para impulsar una línea de ayudas para pequeñas
explotaciones ganaderas
5 de febrero 2025. El pleno de la Diputación Provincial de Huelva ha aprobado la
propuesta de La Izquierda de Huelva (Izquierda Unida, Verdes Equo, Podemos,
Iniciativa) para la implantación de una Unidad de Sacrificio Móvil pública (matadero
portátil) que va a ser “una solución innovadora y estratégica para las explotaciones
ganaderas familiares y sociales de Huelva” ha afirmado el diputado provincial Marcos
Toti.
La iniciativa aprobada (con el apoyo de todos los grupos políticos a excepción de Vox
que se ha abstenido), tiene el ánimo de impulsar la ganadería extensiva y mejorar las
condiciones del sector en la provincia. Actualmente, Huelva carece de un matadero
público, lo que obliga a muchas explotaciones, especialmente de caprino, a transportar
sus animales a otras provincias para su sacrificio, encareciendo los costes y afectando
la competitividad del sector.
“Agradecemos el apoyo de los diferentes grupos políticos porque entendemos que es
el momento de dar un paso más y adquirir esta Unidad de Sacrificio Móvil pública, que
permitirá a los pequeños y medianos ganaderos sacrificar sus animales sin necesidad
de trasladarlos grandes distancias, reduciendo costes y estrés animal”, ha explicado.
Las ventajas de una Unidad de Sacrificio Móvil son una mayor accesibilidad que
facilitaría el servicio a pequeñas explotaciones ganaderas, mejoras para el bienestar
animal durante el proceso y por ende, en la calidad del producto, una mayor
flexibilidad y adaptabilidad, desplazándose según las necesidades del sector.
También tendrá ventajas para sostenibilidad económica y ambiental, reduciendo la
huella de carbono además de servir de apoyo a la soberanía alimentaria, impulsando
el producto local.
La inversión estimada para este proyecto es de 1,7 millones de euros, una cantidad
que según Toti es “asequible” dentro de los 220 millones del presupuesto de la
Diputación de Huelva.

Además, el coste del servicio para los ganaderos oscilaría entre 10 euros por sacrificio
en ovino y caprino y 50 euros para el porcino, lo que garantizaría su viabilidad
económica.
Huelva es la segunda provincia andaluza con mayor censo de ganadería ecológica,
con 123.392 animales y 1.522 explotaciones. Sin embargo, la falta de infraestructuras
y el encarecimiento de costes están dificultando la supervivencia de muchas
explotaciones.
Informe sobre el cumplimiento de la moción de 2023
En la moción aprobada, la Diputación también se compromete a redactar un informe
sobre el cumplimiento de los distintos puntos de una moción presentada por el Grupo
en octubre de 2023 y en la que se solicitaba impulsar una línea de ayudas para
pequeñas explotaciones ganaderas familiares y sociales de la provincia de Huelva,
impulsar jornadas técnicas anuales sobre ganadería, que incluyan subastas para la
mejorar genética de las explotaciones, en colaboración con los Ayuntamientos
interesados y las asociaciones de los libros genealógicos de razas puras; asesorar a
los Ayuntamientos que lo soliciten para bonificar la tarifa por aprovechamiento de
pastos en base a su interés social e instar a la Junta de Andalucía, al Gobierno de
España y a las Instituciones Europeas a impulsar una línea de ayudas específicas
para las pequeñas explotaciones familiares y sociales ganaderas de extensivo.